Charles Giulioli expose et vit de sa peinture depuis 1979, date à laquelle il quitte le C.N.R.S.( laboratoire de Biophysique à Montpellier). De 1983 à 1990, il passe 7 ans aux Etats-Unis où la galerie Schlumberger devient son agent exclusif. Il est installé dans la région toulousaine depuis 1991. Depuis 2003, des expériences d'art numérique l'ont conduit à concevoir un programme de création d'images, "L'Oeuvre sans fin". Il développe ce programme sous forme d'estampes numériques et d'installations multimedia interactives. De 1999 à 2010, il a animé un séminaire pour les élèves-ingénieurs de Supaéro sur le thème "Art et Mathématiques".

  Charles Giulioli a réalisé de nombreuses peintures murales, commandes privées et publiques ainsi que des affiches , lithographies et estampes numériques. Depuis 2000, les éditions de l'UNESCO publient chaque année des cartes partir de ses œuvres.  Aujourd'hui Charles Giulioli va encore plus loin et nous présente des estampes imprimées thermiquement, "Lignes sans calcul" pour un rendu sublime ainsi que son œuvre numérique générative.